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”よもだ”もいいけど土産もね 肉の石川

2019/02/08

太田ハム
保存料・殺菌料は一切使わず、
吟味した豚肉を
岩塩で時間を掛けて熟成させ
昔ながらの製法で作り上げた
・・・ハム!

しかし、太田ハム
元々、卸のお店
基本的に1kgからの販売以外、小売はしていません。
そんなに要りません…
……どうしましょう( ̄へ ̄|||).。oO


こうしましょう(´゚ω゚):;*.’:;
太田ハムを扱うお肉屋さん「肉の石川」があるのです!

スタジオよもだ レンタルスタジオ/レンタルスペース 台東区


 

スキップ、スキップ、ランランラン
ピクニック気分…いえいえ、ここはピク肉気分で行きましょう
01. まずスタジオ前の歩道を左へ
02. 信号渡って根岸小の横道へ
03. 洋食ビクトリヤの前を右へ、すぐに左へ
スタジオよもだ → 肉の石川 入谷 スタジオよもだ → 肉の石川 入谷 スタジオよもだ → 肉の石川 入谷

04. 十字路に出て、真向いへ真っ直ぐ
05. さらに十字路、やっぱり真っ直ぐ
06. 入谷に出て十字路、更に真っ直ぐ
スタジオよもだ → 肉の石川 入谷 スタジオよもだ → 肉の石川 入谷 スタジオよもだ → 肉の石川 入谷

07. すぐに「入谷1丁目」の交差点を右へ
08. あぁ、太田ハム、しかし目的地は…
09. 太田ハムの手前を左に
スタジオよもだ → 太田ハム 入谷 スタジオよもだ → 太田ハム 入谷 スタジオよもだ → 太田ハム 入谷

肉の石川に
スタジオのよもだ、参上です!

スタジオよもだ → 肉の石川 入谷 スタジオよもだ → 肉の石川 入谷

取り扱ってます、太田ハム!
ベーコン&ハム

…両方買いたいところですが、
たくさん買って持て余しても…
ここは恋々としながらも「ハム」だけを買いましょう

200gカモーン!

スタジオよもだ → 肉の石川 入谷

真空パックです!
美味しさを保つため、「肉の石川」店主自ら
パッキンしているとのこと。

丹念に作られた「太田ハム」を
丁寧に売る「肉の石川」、
”肉屋魂ここにあり”

スタジオよもだ → 肉の石川 入谷 スタジオよもだ → 肉の石川 入谷

 
さて、お家へ
狂喜乱舞する奥様に調理は任せましょう…

100gはパンにのっけて
パンパンパンと拍手が打ち鳴らされます

そして100gはハムサラダに変身

肉の味はしっかりですが、
塩味は薄めで、あっさりとしています。

スタジオよもだ → 肉の石川 入谷

バターやマヨネーズが使われるトースト、サンドウィッチより
ハムサラダの方が「太田ハム」を楽しめました

…いや、もちろんハムだけを、ぱくついてもOKでしょう
あっさりしていて肉々しいので、
これはハムハム食べ進んでしまいますね
ハム好きは200gじゃ足りないかな?

 

——————————–
肉の石川:台東区入谷1-3-8
     定休日:日曜日・祝日

太田ハム:台東区入谷1-3-6
     定休日:第2,4土曜 / 日曜
——————————–

 

さて次号は「ベーコン編」!お楽しみに!
工エェ(´゚д゚`)ェエ工 連載モノナンデスカ?

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